Ипомея
Ипомея. Вьющийся однолетник, часто достигающий 3 м высоты. Пышно оплетает опоры и во время цветения обильно покрывается красивыми граммофончиками, источающими нежный аромат.
Широко распространены ипомея пурпурная, красно-голубая или синяя. Однако в условиях Белоруссии эти оригинальные растения погибают от холода и не дают созревших плодов. Чтобы сберечь их от заморозков ранней весной и поздней осенью, рекомендуется высевать семена, предварительно пророщенные, в конце апреля или первых числах мая в горшки диаметром 15—20 см по 3—5 штук в каждый. Горшки в открытый грунт можно переносить только после того, как установится теплая и ясная погода.
Ипомеи хорошо растут и обильно цветут, если им создать укороченный световой день. Предпочитают богатые гумусом нейтральные почвы. Нуждаются в регулярном обильном поливе.
Подкормку нужно производить в первый же месяц сначала органо-минеральными удобрениями, затем — только фосфорно-жа-лийными. Осенью, когда начинаются похолодания, горшки с растениями переносят в светлое помещение, где постепенно дозревают семена. Ипомею широко используют при декорировании стен и заборов, террас, беседок, пергол, решеток, балконов.
Настурция. Компактный однолетник (иногда стелющийся) из семейства капуциновых, зацветает через 1,5—2 месяца после посева семян и обильно цветет до осенних заморозков. Особенно хорошо растет на почвах, богатых перегноем. При избытке азота цветение затухает.
Наиболее распространены настурция большая и настурция, Лобба (щитконосая). Оба вида имеют вьющиеся, кустовые и низкорослые формы. Кустовая настурция поднимается в высоту до 30 см. Плети ползучей достигают 3 м длины и более. Листья у настурций ярко-зеленые (иногда темно-красные), щитовидные, на длинном, узком черешке. Цветки одиночные, в виде граммофон-чиков, бархатистые, ярко-желтые, оранжевые, красные или коричневатые.
Лучшими сортами для выращивания в Белоруссии считаются: Кайзерин фон Индией — высотою до 20—25 см, с пурпурными листьями и ярко-красными цветками; Гольден Глобе — с шаровидными кустами, золотисто-желтыми, полу махровыми цветками; Глаб оф Файер — с густоветвящимися кустами и ярко-оранжевыми, махровыми цветками.
• Настурция обладает нежным, приятным запахом, который древние врачеватели Европы считали превосходным средством для возбуждения аппетита. И в настоящее время искусные французские кулинары примешивают ее цветы к различным салатам, чтобы придать им особую пикантность. Довольно крупные семена настурций, похожие по внешнему виду на сморщенный орех, варят в уксусе и применяют в качестве оригинальной приправы к мясным блюдам. Содержащийся в них алколоид — эффективное средство, предупреждающее заболевание цингой.
Вьющиеся сорта используют для вертикального озеленения, оформления откосов, каменистых рабаток и декорирования стен. Компактные низкорослые настурции высаживают на клумбах и в миксбордерах, вдоль дорожек, на рабатках и в вазах.